蜂蜜有營養補給、幫助消化、使排便順暢、養顏美容功用。蜂蜜含有180多種不同物質,主要成分是葡萄糖和果糖,其他成分有多種氨基酸、維生素、礦物質等活性物質。 蜜蜂故事館Honey Museum嚴選100%純蜂蜜採低溫濃縮而成,質純味美,保存蜂蜜原有酵素群和維生素之活性

真蜂蜜較不透明不透光,在透明瓶子裡用手拿著,模糊看不清楚手指;假蜂蜜就比較透明。真的蜂蜜在溫度(14~20℃)、葡萄糖含量(大於37%),達到容易結晶的標準範圍條件,因而放一陣子後會容易呈現白色結晶沉澱狀,而且蜂蜜中含有花粉粒,在瓶子裡會有光線折射現象,假的蜂蜜不易有沉澱物,也沒有折射。
轉開瓶蓋,真蜂蜜聞起來有明顯的植物花香味,假的蜂蜜聞起來有點像香水味。
倒一點出來在手指上搓揉,真蜂蜜濃稠有黏性,在手指上搓會有阻力,聚合力強,假的很稀鬆,搓揉一下很快就散掉了。
倒一點出來在玻璃杯裡用冰水沖,純蜜在冰水中不易被攪拌溶解,合成蜜一下就可以攪散。大力搖動瓶身產生的泡沫,真蜜的泡沫是非常細密的,久久不易散去,其液體層會略呈渾濁狀;假蜜則產生的泡沫為大顆狀,泡沫一下就消失了,其液體層呈現完全澄清狀。
倒一湯匙在嘴裡吃吃看,純蜜黃澄澄的蜜汁甘甜清澈,吃起來黏黏的,甜中帶酸,假的合成蜜則只有甜味。
「蜜蜂故事館」秉持「品質創造信譽,信譽保證品質」的永續經營理念,在養蜂技術與蜂產品品質皆自我嚴格要求、不斷提升,多年來堅持以誠懇實在、高成本、保證純天然之蜂產品,來回饋消費者長期的支持與信任。
富教育、養生、休閒功能之「蜜蜂故事館Honey Museum」投入大量研發費用及心力,透過系統的呈現,讓消費者可分辨真假蜂蜜且體認蜂產品的好處,也為長久以來深受假蜂蜜所苦的台灣蜂業盡一份心力; 本公司蜂產品以大批發為主,與國內各大食品廠合作,如義美、一之鄉、雀巢食品公司,獲得口碑肯定!
積極參與各種活動﹝八八水災賑災、南港世貿展﹞ 「蜜蜂故事館」的養蜂事業歷經家族三代,每一天,看著大自然透過勤勞合作的蜜蜂,不停地在花間穿梭;所帶給我們人類的禮物是這麼的純淨、自然、營養豐富而珍貴;促使我毅然決然轉型,誓願提供最優質且多元化的蜂產品,讓「蜜蜂故事館」成為最健康快樂、幸福甜蜜的好所在!




























